INGREDIENTI:
- 100 gr di burro
- 125 gr di farina
- 50 gr di zucchero
- 1 limone
PREPARAZIONE:
In un contenitore lavorare il burro a pezzetti con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e morbido. Aggiungere la farina setacciata e la scorza del limone grattugiata. Impastare il composto finchè non diventi compatto e liscio.Su un piano infarinato e con l'aiuto del mattarello stendere il composto dello spessore di 5 mm.Con gli stampini ricavare le formine e decoratele a piacere
Foderare una teglia con carta da forno e infornare per 15- 20 minuti circa facendo attenzione a mnon bruciarli essendo molto sottili. Farli raffreddare e poi servire.
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