Muffin classici

Come fare i muffin classici:


INGREDIENTI (per 4 persone):
- 100 gr di burro
- 140 gr di farina
- 2 uova
- una tazzina di latte
- 1 bustina di lievito
- 110 gr di zucchero
- zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina


PREPARAZIONE:
Unire il burro, lo zucchero e le uova.Aggiungere  farina,vanillina, lievito , sale e poco alla volta il latte. Riempire accuratamente la teglia da muffin o nelle formine di alluminio usa e getta utilizzando i pirottini di carta.
Mettere in forno caldo a 180°/200° per 20/25 minuti. Fate raffreddare .Prima di servire spolverare con dello zucchero a velo.

Tempo: 30 min- Difficolta: facile