Ciambella con zucchero a velo

Ingredienti

farina 300 g

zucchero 150 g

1 bustina di lievito

3 uova

1 limone

mezzo bicchiere di latte

mezzo bicchiere di olio

Preparazione

 Montare le uova con lo zucchero con le fruste elettriche in una ciotola poi aggiungete l’olio. Aggiungere la farina, il lievito setacciato e il latte.Unire la scorza di limone grattugiata e mescolare bene sempre con la frusta elettrica.In uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato versate il composto .Cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 40 minuti.Spolverizzare con lo zucchero a velo e servite.